Pandora-arg — Новости о строительстве, ремонте и дизайне

Как приготовить крылышки в необычном соусе с медом?

Куриные крылышки в медово горчичном соусе — что может быть вкуснее! Приготовить их очень легко.

Для этого понадобится не слишком много времени.

Содержание

  • 1 Куриные крылышки в медово горчичном соусе на сковороде и фритюре
    • 1.1 Рецепт приготовления
  • 2 Хруст-хруст
    • 2.1 Рецепт приготовления
  • 3 Острые мексиканские куриные крылышки в медово горчичном соусе
    • 3.1 Рецепт приготовления
  • 4 Ароматные куриные крылышки в медово горчичном соусе и карри
    • 4.1 Рецепт приготовления
  • 5 Крылья в мультиварке
    • 5.1 Рецепт приготовления

Куриные крылышки в медово горчичном соусе на сковороде и фритюре

Основные ингредиенты:

  • крылья — 15 шт.;
  • растительное мaсло для обжарки;
  • горчица — 3 ст. л.;
  • мед натуральный — 3 ст. л.;
  • лимон — 1 шт.;
  • апельсин — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Рецепт приготовления

Курицу помыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. С апельсина и лимона выдавить сок и ввести в него горчицу и натуральный мед. Выдавить чеснок через чесночницу. Посолить и добавить черный молотый перец по вкусу.

Переложить в глубокую миску. Залить содержимое маринадом, так, чтобы он полностью покрыл всю поверхность продукта. Выдерживать в растворе необходимо не менее четырех часов, для того чтобы все ингредиенты отдали свой вкус.

Далее обжарьте птицу на сковороде в подсолнечном или оливковом масле на среднем огне до готовности. Подавайте крылышки с тушеными овощами или картофельным пюре. Получатся очень вкусно и питательно.

Приготовление займет 25 минут. Калорийность блюда составляет 320 ккал/100 г.

Хруст-хруст

Хрустящие куриные крылья в медово горчичном соусе готовятся исключительно во фритюре (кипящем растительном масле).

Основные ингредиенты:

  • крылья -1 кг;
  • горчица — 3 ст. л.;
  • мед — 3 ст. л.;
  • мука для обжарки — 4-5 ст. л.;
  • соевый соус — 3 ст. л.;
  • подсолнечное рафинированное мaсло — 1 литр;
  • чеснок — 2 зубчика.

Рецепт приготовления

Куриныe крылья замариновать в соевом соусе. Оставить на 10 минут. Чеснок мелко нарезать, добавить горчицу и мед. Продолжать мариновать еще один час.

Приготовить фритюр для обжарки. Подсолнечное масло (не менее 1 литра) хорошо разогреть в чаше фритюрницы. Затем достать куриный продукт из маринада и обвалять в муке. Обжаривать в горячем фритюре с каждой стороны до образования золотистой хрустящей корочки.

Готовые крылья откинуть на кухонное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Горячими подавать к столу со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Острые мексиканские куриные крылышки в медово горчичном соусе

Для тех, кто любит «погорячее», предлагаем приготовить пикантное блюдо по-мексикански.

Основные продукты:

  • крылья -1 кг;
  • сливочное масло — 50 г;
  • оливковое или подсолнечное мaсло — 3 ст. л.;
  • острый жгучий красный перец — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • зерна горчицы — 20 г;
  • мед натуральный — 1 ст. л.;
  • специи сухие (орегано, зира);
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Рецепт приготовления

Птицу посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до полуготовности. Приготовить острый горчично-медовый маринад. Для этого мелко нарежьте чеснок и добавьте к нему ложку меда. Все хорошо перемешайте. Аккуратно обработайте острый красный перец. Извлеките из него семена и удалите плодоножку. Нарежьте на мелкие кусочки. Приправьте семенами горчицы и сухими специями (орегано и зира).

Разогрейте сковороду с кусочком натурального сливочного масла. Обжарьте вначале чеснок с медом в течение 2-3 минут, затем добавьте острый жгучий перец с приправами и продолжайте обжаривать. В острый горчично медовый маринад добавьте птицу и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались вкусами. Обжарьте до золотистой корочки. Доведите до готовности под закрытой крышкой.

Подавайте с отварным рисом. Блюдо получается очень острым и пикантным. Приятного аппетита!

Калорийность блюда — 300ккал/100г.

Ароматные куриные крылышки в медово горчичном соусе и карри

Основные ингредиенты:

  • крылышки — 1 кг;
  • помидоры черри — 300 г;
  • мед натуральный — 2 ст. л.;
  • зерна горчицы — 3 ч. л.;
  • соевый соус — 5 ст. л.;
  • цедра одного лимона;
  • сок одного лимона;
  • растительное мaсло для обжарки

Рецепт приготовления

Для ароматной птицы необходимо приготовить маринад.

Смешайте в одной мисочке соевый соус с лимонным соком и цедрой, добавьте натуральный мед. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Добавьте зерна горчицы. Курицу промойте, просушите бумажным полотенцем. Обжарьте на растительном масле до полуготовности. Затем введите на сковороду маринад и продолжайте жарить.

Помидоры черри разрежьте на половинки и отправьте в сковороду. Накройте крышкой и тушите еще 10-15 минут. Ароматное и необыкновенно вкусное блюдо готово! Можно приглашать всех к столу!

Калорийность блюда — 295 ккал/100г.

Крылья в мультиварке

Первый помощник на кухне — мультиварка. С ее помощью можно приготовить много блюд.

Основные ингредиенты:

  • крылья -1 кг;
  • соль, черный перец молотый по вкусу;
  • горчица — 3 ст. л.;
  • мед — 3 ст. л.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • подсолнечное масло для обжарки.

Рецепт приготовления

Крылья промываем под проточной водой. Солим и перчим по вкусу. Переходим к приготовлению маринада. Для этого смешиваем мед с горчицей и мелко порубленным чесноком. Полученной смесью натираем куриный продукт и убираем в холодильник на 20 минут замариноваться.

Мультиварку выставляем в режим «Жарка» и добавляем в чашу растительное масло. Обжариваем птицу в соусе в приспособлении в течение 20 минут. Периодически открываем крышку мультиварки и перемешиваем содержимое. Крылышки в соусе в мультиварке готовы. Подавайте их с овощами или зеленью на свой вкус.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Создание сайтов Киев